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今天要介紹的是位於行天宮捷運站步行約八分鐘距離的《天下麵》。
天下麵是間主打麵食的店,但也有賣一些飯類跟私房菜餚。
這裡的用餐空間滿大的,整體裝潢也很像一間文青店,只可惜今天用餐人數較多來不及拍照。
連醬料台都擺得很美麗,也不會油膩膩的。
另外,值得誇讚的是這裡的廁所非常乾淨,感覺是有定時用心在清潔的,而且每一組客人吃完麵時,店員還會拿著酒精清潔桌子,完全不馬虎。
雞汁拌麵-小(45元)
雞汁拌麵送上桌時,先聞到的是濃濃的蒜味,近聞才聞到雞汁味(有點像雞汁餅乾的味道)。麵條吃起來Q彈有嚼勁,整體吃起來還不錯。
但如果你是害怕蒜味的人,我就不建議你點這項了,因為麵裡面有超多的蒜末,就算想挑也挑不出來,可能要花幾個小時嘴巴的味道才會散去。
麻辣鴨血(50元)
原以為這裡的鴨血會和臭臭鍋的那種差不多,但這…完全是不同境界的鴨血阿!
入口時,除了辣油的辣以外,鴨血裡吸飽了濃濃的中藥味,而這種中藥味又非常的香且甘醇,不是一般鴨血可比擬的。
另外,鴨血的湯也能拿來拌麵,瞬間能提升麵的層次。另外,用這裡的辣椒醬拌麵吃起來也不錯,是另一種的感覺,大家兩種都可以試試看喔。
人總是矛盾的,雖然很愛天下麵的鴨血,但又覺得太油了,只能說又愛又恨。
========天下麵=========
電話:(02)25222266
營業時間:11:00-01:00(凌晨)
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