討厭吃紅蘿蔔的人有福了,今天要介紹的《小美好牛肉麵》除了清爽好吃以外,更可以幫助討厭吃紅蘿蔔的人。

《小美好牛肉麵》是最近這幾個月才開幕的,從東門捷運站1號出口走過來約三分鐘。

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從店外面就可知道這間店非常明亮、裝潢非常的簡單樸實,整潔度也非常的好,連醬料台也都非常乾淨。

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桌子不會黏黏的,可以讓毛怪開心的在桌上打滾

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最主要賣的是牛肉麵和水餃,還有一些其他常見的料理,但整家店的料理皆以健康清爽低負擔為出發點。

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原汁紅燒牛肉麵-130元

與其他紅燒牛肉麵不同的是,《小美好牛肉麵》是將洋蔥、紅蘿蔔、番茄等蔬果打成泥再與其他蔬果牛肉燉煮而成,湯頭沒有過多的醬油與中藥味,反倒有著濃厚清爽的鮮甜味,不過鹹也不會辣,湯裡還喝的到蔬果的渣渣。

重點來了,雖然這碗湯有加入紅蘿蔔泥,但完全喝不出來紅蘿蔔的存在,對討厭紅蘿蔔又期望自己能吃紅蘿蔔的人真是一大福音,只是...老闆還是有附上幾片紅蘿蔔。

這裡的麵條聽說有三種,但幾乎都是以刀削麵為主,口感吃起來Q彈但又有點偏軟(有點像曾拌麵再煮軟一點的感覺),我還滿喜歡的。

我看粉專內有說牛肉是用牛腱加牛肋熬煮而成,但我好像只有吃到牛肋條,感覺得出來肉燉了很久,也吃的到牛肉的鮮味,但因為我不喜歡牛肋,所以就覺得還好。

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彩色高麗菜黑豚水餃-10顆 65元

看著店內的招牌,感覺水餃很厲害,還有得過獎,不吃不行。

朋友說一家店水餃的好壞吃最基本的口味就知道了,因為海鮮水餃可以用海鮮提味,但如果豬肉水餃豬肉用的品質不好的話,一吃就知道。彩色和原味水餃只差三塊錢,想說多點顏色或許比較健康,就點了彩色水餃。水餃皮和麵條吃起來有點像,Q彈又有點偏軟還吃得出淡淡的海藻味(應該是吧),豬肉餡吃起來非常的清爽,完全沒有多餘的調味,只保留食材的鮮甜,豬肉用的部分也沒有過多的油脂,就算吃完一整盤身體也不會覺得有負擔。

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桂花豆干-35元

豆干幾乎是每次吃麵時我都會點的小菜,這裡的豆干相當特別,沒有常見的中藥滷汁味,反倒是飄散著淡淡的桂花香,整個豆干吸飽著桂花和滷汁香,但卻清爽不油膩。

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紅棗烏梅汁-25元

原本只是忘了帶水才點的,但如果你喜歡烏梅汁的話,推薦這裡的烏梅汁,看似清澈的烏梅汁,但喝下去卻有濃濃的烏梅味,不過酸不過甜,又充滿回甘的感覺,我喜歡。

只是…喝了會開胃阿(教練~對不起)

 


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電話:(02)23914936

公休日:不定期公休(請見粉專 )

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