《花鳥川水果千層蛋糕》聽說是台中很知名的蛋糕店,目前購買方式有三種:
1.宅配取貨
2.台中高鐵站購買
3.店面購買: 台中市西區美村路一段596巷14號
《花鳥川水果千層蛋糕》-390元/盒
這次使用的是宅配取貨,為了呈現最佳的口感給顧客,店家在包裝上做得非常用心。
▼除了會先用保冷袋包裝外,保冷袋內會有一個保冷劑;另外我還有再加價購買保冷劑,
所以打開蛋糕盒的主體,盒內還有再放一個保冷劑(如果想要再多一個保冷劑或是要帶出國的話,還可以再加價購買)。
我實在是沒看過如此用心的店家,收到時內心有種莫名的感動。
▼今天吃的是檸檬千層口味,檸檬取自於在地的食材-屏東。
最上層的是泡過檸檬的蘋果,吃起來酸度非常夠,而且每片厚薄一致,有種賞心悅目的感覺。
▼這款蛋糕的千層口感做得非常棒,可以吃到很明顯的層次感。
食後感部分,這款蛋糕吃起來滿酸的,但酸中又帶甜、奶香味十足。
一入口,會先吃到蘋果的酸,再來才會感受到檸檬奶醬的甜與千層的口感,有種融化在嘴裡的口感。
店家非常有誠意,每層奶醬的用料都給的很多,但我覺的可能為了要降低檸檬的酸感,
奶醬內有加了許多的糖,吃多會有點過膩的感覺。
以上是我自己對這款蛋糕的感覺,但因為我比較喜歡清爽無負擔的感覺,大家還是可以試試看喔,
但…如果你是怕酸的人,我就不建議你吃了,因為上面那層蘋果會酸到臉皺在一起。
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