前陣子經過一家新開的店-首爾炸雞台北一號店,但當時我手上提著一隻剛買好的雞,所以完全不想吃。

即便如此,店員還是很熱情的向我介紹,也因這股服務熱誠讓我決定要去吃看看。

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首爾炸雞台北一號店 I 粉專

地址:台北市中正區金山南路一段119號

電話:(02)23581221

營業時間:11:30-20:30

(星期一公休)

用餐方式僅提供外帶服務


首爾炸雞台北一號店》從東門捷運1號出口出來後,一直往右邊沿著金山南路走約3分鐘就可看到。

是間小小的炸雞店,只有提供外帶服務、沒有內用區。

客人不少,建議大家先打電話訂購才不會等太久。

 

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▲點餐方式相當簡單,先選你要的份量-

個人餐(TWD 160)、半雞(TWD 280)還是全雞(TWD 480)

再選醬料,醬料共7種口味。

另外,不管你選哪種餐,都會有附醃蘿蔔(但我不喜歡醋的味道就沒吃了)。

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▲今天點的是半雞(TWD 280)-原味脆皮炸雞 & 韓式醬料炸雞

半雞的部分則會有四塊,分別是雞胸、雞翅、雞腿排及雞腿,

因為半雞可以選兩種口味,所以每種口味會有2塊。

全雞的話就是乘以2了。

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▲原味脆皮炸雞

這裡的皮屬於薄皮炸雞,外皮吃起來脆但也沒有到非常酥脆。

但請大家仔細看看上面兩張照片,在炸過後雞肉依舊保持鮮嫩多汁,

除了雞腿外,連雞胸裡面的雞汁都像湧泉般不斷地流出,

我真的很佩服這裡的炸功。

調味上,這款炸雞吃起來沒有過多的調味,

只吃的雞肉本身的鮮味,非常清爽也不油膩。

 

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▲韓式醬料炸雞

還沒打開盒子前,就一直聞到辣醬的香味,

一咬下會先吃到濃濃的蒜味,再來是韓式辣醬的辣味及甜味。

以前吃過的韓式炸雞大多偏甜,但這裡的醬不會太甜,反倒是辣味及蒜味表現非常濃郁。

辣味大概是在小辣左右,吃完嘴唇還會有點紅紅的,整個醬有點像是韓式及台式的綜合體。

與我同行的友人對這個醬贊不絕口,我一直看到她邊吃邊點頭、瞳孔放大的樣子,

就算他不說,我也知道他非常滿意這款炸雞。

 

推薦給喜歡吃炸雞的人試試~順便看看那充滿服務熱誠又可愛的店員(男)。

對了對了,這裡沒有提供手套喔,只有衛生紙,如果大家買完要在路上吃的話,建議攜帶濕紙巾。

 

**本篇為真實感受,青菜蘿蔔各有所好,美食沒有所謂的絕對,只有適不適合你的胃**


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